Pindahkan air lemon, mungkin ada anak yang lebih keren di kota – air jahe! Juga dikenal sebagai teh jahe, minuman ini menjadi sangat populer karena semua klaim kesehatan seputar jahe itu sendiri. Secara teknis, penggunaan jahe telah ada selama berabad-abad. Dan jika kita benar-benar spesifik, itu telah digunakan untuk tujuan pengobatan untuk mengobati sebagian besar sakit perut, diare dan mual di Asia selama lebih dari 2.500 tahun. Hmm, mungkin seperti banyak hal lain, sepertinya hari ini lebih populer karena Instagram.
Bagaimanapun, klaim kesehatan tidak ada habisnya: meredakan mual, memperbaiki gejala rheumatoid arthritis dan osteoarthritis, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, mencegah pembekuan darah dan bahkan mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Tetapi apakah ada penelitian ilmiah yang meyakinkan untuk mendukung semua ini? Jawabannya adalah ya dan tidak.
Apakah Jahe Memiliki Manfaat Kesehatan?
Satu tinjauan ilmiah yang diterbitkan, yang melihat hubungan antara kanker dan jahe, menemukan bahwa gingerol, senyawa anti-oksidan dan anti-inflamasi kuat yang ditemukan dalam jahe, terbukti memiliki efek penghambat kanker. Makalah tinjauan ilmiah lain yang membandingkan studi eksperimental, yang secara khusus dilakukan in-vivo dan in-vitro, menyarankan hasil positif yang potensial dengan lebih banyak penelitian yang diperlukan. Namun satu studi lagi menunjukkan janji khusus dengan kanker usus besar.
Sebuah penelitian yang melihat hubungan antara osteoarthritis dan jahe menunjukkan bahwa konsumsi harian jahe mentah dan yang dipanaskan menghasilkan pengurangan nyeri otot sedang hingga besar setelah cedera otot yang disebabkan oleh olahraga, menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi jahe dapat bermanfaat. pada pasien osteoartritis. Sedangkan untuk menurunkan kadar kolesterol, sebuah penelitian menemukan bahwa suplemen makanan dengan jahe mencegah hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi) pada tikus yang makan makanan tinggi kolesterol. Dan satu tinjauan sistematis menyimpulkan bahwa jahe mungkin tidak berpengaruh pada kadar glukosa darah puasa pada orang dengan diabetes tipe 2. Namun, jahe memang meningkatkan kadar HbA1c, menunjukkan kontrol gula darah dalam jangka waktu yang lebih lama.
Pasti ada berbagai penelitian – banyak dengan hasil yang menjanjikan. Namun, kita harus ingat bahwa sejumlah besar penelitian ini dilakukan dalam tabung reaksi atau pada tikus – dan penelitian yang melibatkan manusia memiliki ukuran sampel yang kecil. Oleh karena itu, pada titik ini tidak ada yang 100% konklusif.
Apakah Ada Efek Samping Mengkonsumsi Jahe?
Kabar baiknya adalah ada sedikit atau tidak ada efek samping yang dilaporkan sehubungan dengan konsumsi jahe. Namun, ada beberapa kekhawatiran bahwa wanita hamil tidak boleh melebihi 1.500 mg/hari, jadi sebaiknya periksakan ke dokter. Sedangkan untuk orang sehat, konsumsinya tidak lebih dari 4 gram/hari. Tapi sejujurnya, saya sangat ragu ada orang yang mengonsumsi jumlah itu dalam satu cangkir teh.
Apa yang saya lihat sebagai atribut yang paling menjanjikan dari air/teh jahe saat ini adalah menghidrasi. Kebanyakan orang tidak mengkonsumsi cukup air setiap hari dan jika mereka menikmati rasa jahe, ini akan membuat mereka minum lebih banyak. Orang harus memastikan bahwa minuman jahe pilihan mereka tidak mengandung gula tambahan dan salah satu cara untuk menjaminnya adalah dengan membuatnya sendiri.
Buat Teh Jahe Anda Sendiri
Kupas dan iris tipis jahe, kira-kira satu sendok makan. Masukkan ke dalam panci dengan sekitar 8 ons air dan didihkan. Tergantung seberapa kuat Anda menyukai teh, Anda bisa menambahkan jahe lebih sedikit atau lebih. Setelah mendidih, tutup dengan penutup, matikan api, diamkan selama sekitar 15 menit dan kemudian saring melalui saringan. Cairan rasa jahe yang tersisa dapat dinikmati hangat atau didinginkan untuk disajikan dingin nanti. Jika Anda suka teh manis, saya sarankan menambahkan satu sendok teh madu atau bahkan kayu manis. Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan beberapa rasa lain ke dalam air, seperti lemon atau jeruk nipis. Selamat minum!
sumber : health.usnews.com
related post : kebiasaan-hidup-bahagia
