Pertanian Organik

pertanian organik, gerakan tandingan ke pertanian konvensional, yang metode produksi industrinya (pabrik pertanian) dengan penggunaan bahan kimia pertanian dan rekayasa genetika yang tinggi, mereka menolak untuk mendukung produksi pangan alami. Ada beberapa arahan dan metode pertanian organik yang diwakili oleh asosiasi yang sesuai; ini, juga secara internasional, disatukan dalam sebuah organisasi payung.

Secara umum, dengan sangat sedikit pengecualian, mereka sama sekali tidak menggunakan bahan pembantu kimia yang diproduksi secara sintetis dan agen perawatan (agrokimia) di bidang pertanian, terutama pestisida kimia. Hanya pupuk kandang busuk, kompos atau biomassa hijau yang dibajak digunakan untuk pemupukan, tetapi tidak dengan pupuk mineral (dengan pengecualian tepung batu dan kapur tertentu). Perawatan tanah dan kandungan humus sangat hati-hati Dalam rotasi tanaman di ladang, selalu disertakan tanaman pengikat nitrogen seperti semanggi dan kupu-kupu (legum) lainnya.

pertanian subur dan peternakan tetap terhubung, juga karena ekstraksi kotoran; Peternakan pabrik ditolak. Dengan memasukkan semua residu dan limbah organik dalam pengelolaannya, mendekati prinsip siklus materi dalam suatu ekosistem. Penggunaan traktor dan mesin tidak diabaikan, tetapi upaya fisik yang lebih tinggi dan jam kerja yang lebih lama diperlukan. Karena tidak ada pengeluaran untuk pupuk mineral dan bahan kimia tambahan, biaya produksi lebih rendah daripada pertanian konvensional; pembeli membayar harga yang lebih tinggi untuk produk tersebut.

Oleh karena itu, pertanian organik mencapai pendapatan yang sama atau lebih tinggi daripada pertanian konvensional meskipun hasil secara kuantitatif lebih rendah. Dijunjung tinggi oleh pelestari lingkungan dan alam karena menghindari sebagian besar pencemaran lingkungan dari pertanian konvensional, dan juga mendapat persetujuan publik yang luas.